Quando se fala em Páscoa você logo lembra de bacalhau, que por acaso lembra BATATAS. E quando não há batatas em casa? Aiaiai, foi o que aconteceu hoje.
Eu jurava que ainda tinham algumas na geladeira, então nem me preocupei. Porém, estava enganada. E aí? BACALHAU SEM BATATA?
Sim, foi possível, e ficou uma delícia. Usei de tudo (menos batata, rsrs), pimentão colorido, abobrinha brasileira, cebola, e muuuuito azeite, claro!
As postas do bacalhau ficaram mais que maravilhosas e bem brasileiras.
Improvisação e criatividade é tudo na cozinha, mas é claro, tente se certificar se tem os ingredientes antes de começar a preparar o prato, né, rsrs.
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